Entrevistando a...

En un lugar tranquilo y relajado, en donde los olores de la comida cocinándose se empezaban a sentir, se llevo a cabo una entrevista con Carlos Alfredo García Méndez. Él es instructor de actividades deportivas y de cocina.

1.¿Qué tipo de clases das?
Tonificación muscular, pilates y por si fuera poco de cocina

2. ¿Qué es lo que te motiva para dar clases que están relacionadas con el ejercicio?
Más que nada es el tener contacto con la gente y que cuando salgan de clase tengan una sonrisa por que se olvidaron de sus problemas

3. De las actividades que haces, ¿Cuál de gusta más?
Las 2, pero sé que a la larga me tendré que dedicar a la cocinan porque uno va creciendo y ya no se pueden hace las mismas cosas

4. ¿Por qué te gusta cocinar?
Porque me relaja, porque todos tus sentidos se agudizan ya que te tienes que mover, oler, ver y más que todo ser creativo y ver mas allá de las recetas y explayarte

5. ¿Por qué decidiste poner una escuela de cocina? ¿Cuál es tu fin?
Porque, como ya había dicho antes, me gusta tener contacto con la gente y no lo veo como una relación maestro alumno sino más bien como si estuviera cocinando con mis amigos, y mi fin es que la gente que no disfrute la cocina lo haga para que transmitan sus emociones y disfruten de lo que hagan.

6. ¿Qué piensas de la obesidad en México?
Es preocupante ya que cada vez más vemos a niños pequeños y eso les puede provocar muchas enfermedades. Sería bueno alejar a los niños de las actividades sedentarias, combinarlos con una buena alimentación y ejercicio así como cambiar nuestra cultura.